1. 차와 체온 조절의 기본 원리 – 음용 온도와 신체 반응차를 마시는 행위는 단순한 음용 이상의 체온 조절 효과를 가져옵니다. 사람의 체온은 외부 환경과 내부 대사 활동에 따라 끊임없이 변화하며, 이를 일정하게 유지하는 과정이 **체온 조절(homeostasis)**입니다. 차를 마실 때 음용 온도는 몸의 열 균형에 직접적인 영향을 미치며, 차 속 성분과 상호작용하여 혈관, 신진대사, 땀 분비 등을 조절합니다. 예를 들어, 뜨거운 차를 마시면 입과 목, 위장 점막이 자극되어 혈류가 증가하고, 몸이 따뜻하게 느껴집니다. 반대로 차가 차가운 상태로 마시면 체내 온도를 낮추는 듯한 시원한 감각을 주며, 특히 여름철 높은 외부 온도에서 체온 상승을 억제하는 역할을 합니다. 차 속 성분, 예를 들어 카페인, 폴..