1. 전통차와 선비 정신의 뿌리옛 선비들에게 차는 단순한 음료가 아니었다. 그들에게 차는 일상의 도구이자 정신 수양의 통로였으며, 글을 읽고 쓰는 행위와 똑같이 중요한 의미를 지니고 있었다. 조선 시대 선비들은 새벽에 일어나 서책을 펼치기 전, 먼저 차를 끓여 마시며 마음을 고요하게 가다듬었다. 차의 은은한 향은 세속의 번잡함을 잠시 잊게 하고, 정신을 한 곳에 모으게 했다. 선비들은 학문을 대할 때 잡념이 가장 큰 걸림돌이 된다고 생각했기에, 차를 마시는 과정을 통해 정신을 맑히고 마음을 단정히 하려 했다. 이러한 습관은 단순한 음료 문화가 아니라 깊은 철학적 태도를 반영한다. 차는 자연에서 얻은 잎과 열매로 만들어지기에, 마실 때마다 인간이 자연의 일부임을 다시 확인할 수 있었다. 선비들은 차를 통해..