1. 전통차와 음양오행 사상의 만남한국 전통차는 단순한 기호 음료가 아니다. 오랜 세월을 거쳐 자연과 인간이 교류하며 다듬어온 생활 철학의 결정체이다. 그 바탕에는 동양 고대 사상의 핵심인 음양오행이 자리 잡고 있다. 음양은 세상 모든 현상을 설명하는 가장 기본적인 원리다. 낮과 밤, 뜨거움과 차가움, 밝음과 어두움처럼 서로 반대되는 것 같지만, 사실은 서로가 필요하며 균형을 이루는 관계다. 오행은 목(木), 화(火), 토(土), 금(金), 수(水)라는 다섯 가지 요소로 세상의 순환과 변화를 설명한다. 선조들은 이러한 철학을 음식과 약재, 그리고 차 문화에 깊이 담아냈다. 그들은 차마다 성질과 기운이 다르다고 믿었고, 상황과 체질에 따라 알맞은 차를 선택했다. 몸이 차고 기력이 약하면 생강차나 대추차 같..